CAFE UNIZON カフェユニゾン

島豆腐のやっこ ¥400+tax

沖縄ならではの硬めの豆腐に沖縄の珍味スクガラスと、ユニゾン特製肉みそを使用しています。

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自家製ウサチ ¥400+tax

宮古島の幻のサトウキビから作る極糖を使ったユニゾンオリジナルのピクルス。

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島豆腐のタプナード ¥400+tax

オリーブ・ケッパー・アンチョビのペーストソースと島豆腐をからめました。この意外な組み合わせをお楽しみ下さい。

オリーブ ¥400+tax

ブラックオリーブ/グリーンオリーブ

2種のオリーブをお楽しみ下さい。

CAFE UNIZON カフェユニゾン 内田製パン

内田製パンのバケット ¥200+tax

八重瀬町で人気のパン屋さん「内田製パン」バケットを提供。見た目にも味にもこだわりぬいた美味しいパンをユニゾンメニューと一緒にどうぞ。

内田製パンのカンパーニュ ¥200+tax

八重瀬町で人気のパン屋さん「内田製パン」カンパーニュを提供。ライ麦から作られる、優しい味わいのカンパーニュ。

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ジーマミー豆腐のカプレーゼ ¥500+tax

クリームチーズの代わりに、ジーマミー(ピーナッツ)豆腐を使って、トマトとバジルで沖縄風のカプレーゼに。

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揚げ出しジーマミー豆腐 ¥400+tax

プリッとしたジーマミー豆腐に、カリッとしたピーナッツの食感が相性◎。

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台湾風枝豆 ¥400+tax

スタッフが台湾の屋台で食べて衝撃を受けた味を再現。スパイシーでオススメ。

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ラフテーラタトゥイユ ¥500+tax

ゴロッと大きめのラフテーを軽く炙って、ラタトゥイユと和え、オーブンで焼き上げました。溶けたチーズをからめてお召し上がり下さい。

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オリーブのチーズフライ ¥400+tax

オリーブにクリームチーズを絞りサクッと揚げた一品。

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スパイシーポテトフライ ¥500+tax

数種のブレンドスパイスをからめたスパイシーなポテトフライ。

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うちなー野菜天ぷら ¥600+tax

いろいろな野菜を沖縄風の衣ふわふわの天ぷらに。

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野菜たっぷりフリッタータ ¥500+tax

フリッタータとはイタリア料理のひとつ。イタリア版オムレツです。

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本日のキッシュ ¥500+tax

季節の具材をたっぷりのせ、パイ生地を使ってサクサクに!

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ソーセージ ¥800+tax

沖縄市の自家製ハム・ソーセージ専門店「TESIO(テシオ)」で人気のモッツァレラ入りソーセージを、香ばしく焼きあげました。お熱いうちにどうぞ。

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今月のチキン料理 ¥900+tax

九州産若鶏を使用。ユニゾンオリジナル月替りチキン料理。

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フライトピパーチチキン 3個¥500+tax/6個¥900+tax

沖縄特産で「島こしょう」と呼ばれる「ピパーチ」をはじめ、数種のスパイスと「ツボクサ」などを使った、ユニゾンオリジナルのやみつきフライドチキン。

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美ら海マグロカツ ¥900+tax

いゆまちの美ら海マグロで作ったマグロカツ。しそ・チーズ入りで、ジューシーに。

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日替わりおかず盛り ¥500

日替わりおかず3種をお任せで。

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チーズ盛り合わせ 

¥800+tax

日替りでご提供。

はちみつ・バケット付き

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ハム盛り合わせ

¥800+tax

沖縄市の自家製ハム・ソーセージ専門店「TESIO(テシオ)」のハムやパテの盛り合わせ。定番のものからオリジナルのものまで。

 

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アボカドわさびディップ ¥500+tax

クリーミーなアボカドと辛味が爽やかなわさびを混ぜてディツプにしました。バケット付き。

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島八菜サラダ ¥750+tax

島野菜を8種類以上使い、もりもり食べられるサラダにしました。

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島豆腐ソースのバーニャカウダ ¥750+tax

島豆腐で作ったバーニャカウダソースにフレッシュ野菜をディップしてお召し上がりください。

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おにおばセット ¥600+tax

玄米おにぎり

日替わりおかず2種

みそ汁(小)

自家製編アンダンスー

 

 

 

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琉球茶漬け ¥600+tax

玄米おにぎりにラフテーをのせて!クワンソウ茶で作っただしをかけて〆の一品に。

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ガパオライス ¥800+tax

・石垣島産のホーリーバジル、ツボクサなどを加えて炒め煮にした挽き肉はジューシー&スパイシー。

・上に載せた目玉焼きは潰して、混ぜて食べるのもお薦め。

 

チャンポンライス ¥800+tax

・沖縄のチャンポンは、長崎チャンポンのような麺料理ではなく、野菜炒めをごはんに載せたオンザライス料理。沖縄食堂の定番料理です。

・カフェユニゾンでは、、その上から薄焼き卵で包み、手作りのトマトソースでオムライス風に仕上げました。

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日替わりスープ ¥300+tax

サイドの一品に日替わりでご提供。

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沖縄みそ汁そば ¥750+tax

具だくさん沖縄みそ汁+沖縄そば

・沖縄食堂の2大名物、具だくさんみそ汁と沖縄そばが一つに。

・シコシコそば、スパイシー豚そぼろ、シャキシャキ青菜、トロトロ落とし卵に、優しいみそ汁が絡みます。

・スープは昆布と魚介から作ったダシに無添加天然醸造の沖縄産みそを合わせた、コクのある後味いいみそ汁。

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単品うちなーみそ汁 ¥500+tax

美ら海マグロで作ったつみれ入り具だくさんうちなーみそ汁。みつ葉の香りを楽しんで。