コーヒーのこと

店長 田代哲也

僕、コーヒーが好きです。

①朝一で飲むコーヒーが好きです。

②仕事中、集中力を高めるために飲むコーヒーが好きです。

③食後のコーヒーが好きです。

④読書をしながらまったり飲むコーヒーが好きです。

⑤運転中に飲むテイクアウトコーヒーが好きです。

⑥夜中に飲んじゃうコーヒーが好きです。

そうなんです。

とにかく美味しいコーヒーが好きです。

あ、写真。

『とにかく美味しい珈琲が飲みたい』は、中川ワニ・中川京子著の本です。

カフェユニゾンでも昨年「中川ワニ珈琲教室&自宅焙煎教室」、一昨年「中川ワニ珈琲教室」を開催しています。

 

そんな中川ワニ珈琲。

2月に『中川ワニ珈琲のレシピ 家で楽しむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本』という本を出版されます。

もちろんカフェユニゾンでも販売します。

そして、3月にやりますよ、カフェユニゾンで。

出版記念イベント。

現在、企画中。

決定次第お知らせ致します。

楽しみにしていて下さいね。

 

そして、もうはじまっていますが、

1月19日から2月19日の期間では、カフェユニゾン1FのD&DEPARTMENT OKINAWAさんで「珈琲展-OKINAWAの5人のロースターが伝えたいこと-」を開催中です。

カフェユニゾンではこの連動企画として、同時開催の「バレンタインに贈る珈琲とお菓子」で販売されているD&DEPARTMENTセレクト商品のうち、下記のものを限定販売中です。

dオリジナルブレンド

沖縄セラードコーヒー(沖縄)

 

※個人的には、

「②仕事中、集中力を高めるために飲むコーヒーが好きです。」

のケースで飲みたい。

 

 

コロンビア(デカフェ)

nest coffee(鹿児島)

 

※個人的には、

「⑥夜中に飲んじゃうコーヒーが好きです。」

のケースで飲みたい。

ホンジュラスブエナビスタnozycoffee(東京)

 

※個人的には、

「④読書をしながらまったり飲むコーヒーが好きです。」

のケースで飲みたい。

こぶしブレンド

佐藤珈琲(北海道)

 

※個人的には、

「①朝一で飲むコーヒーが好きです。」

のケースで飲みたい。

また、2月3日には「トークイベント コーヒーの基本の話&パーティー」がカフェユニゾンで開催されます。(D&DEPARTMENT OKINAWA主催イベントになりますので、ご予約お問い合わせはそちらへ。)

 

と、そんな感じで1月〜3月にかけてのカフェユニゾンは、「コーヒーのこと」が多いです。

イベントやらメニューやら書籍やら。

コーヒー好きな方、是非、この期間にカフェユニゾンへ来てくださいね。

ご来店お待ちしています。