店長 田代哲也
僕、コーヒーが好きです。
①朝一で飲むコーヒーが好きです。
②仕事中、集中力を高めるために飲むコーヒーが好きです。
③食後のコーヒーが好きです。
④読書をしながらまったり飲むコーヒーが好きです。
⑤運転中に飲むテイクアウトコーヒーが好きです。
⑥夜中に飲んじゃうコーヒーが好きです。
そうなんです。
とにかく美味しいコーヒーが好きです。
あ、写真。
『とにかく美味しい珈琲が飲みたい』は、中川ワニ・中川京子著の本です。
カフェユニゾンでも昨年「中川ワニ珈琲教室&自宅焙煎教室」、一昨年「中川ワニ珈琲教室」を開催しています。
そんな中川ワニ珈琲。
2月に『中川ワニ珈琲のレシピ 家で楽しむ手焙煎（ハンド・ロースト）コーヒーの基本』という本を出版されます。
もちろんカフェユニゾンでも販売します。
そして、3月にやりますよ、カフェユニゾンで。
出版記念イベント。
現在、企画中。
決定次第お知らせ致します。
楽しみにしていて下さいね。
そして、もうはじまっていますが、
1月19日から2月19日の期間では、カフェユニゾン1FのD&DEPARTMENT OKINAWAさんで「珈琲展-OKINAWAの5人のロースターが伝えたいこと-」を開催中です。
カフェユニゾンではこの連動企画として、同時開催の「バレンタインに贈る珈琲とお菓子」で販売されているD&DEPARTMENTセレクト商品のうち、下記のものを限定販売中です。
dオリジナルブレンド
沖縄セラードコーヒー（沖縄）
※個人的には、
「②仕事中、集中力を高めるために飲むコーヒーが好きです。」
のケースで飲みたい。
コロンビア（デカフェ）
nest coffee（鹿児島）
※個人的には、
「⑥夜中に飲んじゃうコーヒーが好きです。」
のケースで飲みたい。
ホンジュラスブエナビスタnozycoffee（東京）
※個人的には、
「④読書をしながらまったり飲むコーヒーが好きです。」
のケースで飲みたい。
こぶしブレンド
佐藤珈琲（北海道）
※個人的には、
「①朝一で飲むコーヒーが好きです。」
のケースで飲みたい。
また、2月3日には「トークイベント コーヒーの基本の話&パーティー」がカフェユニゾンで開催されます。（D&DEPARTMENT OKINAWA主催イベントになりますので、ご予約お問い合わせはそちらへ。)
と、そんな感じで1月〜3月にかけてのカフェユニゾンは、「コーヒーのこと」が多いです。
イベントやらメニューやら書籍やら。
コーヒー好きな方、是非、この期間にカフェユニゾンへ来てくださいね。
ご来店お待ちしています。
