今までで一番美味しいコーヒーの話

店長 田代哲也

中川ワニ 家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本

詳しいイベントのレポートは、WAVE UNIZONでアップ予定ですので、楽しみにしていて下さい。

 

さて、このイベント翌日の朝。

カフェユニゾンのモーニング営業のために出勤したのですが、

眠たかったんです。

とてもとても眠たかったのです。笑

 

なので、コーヒーを淹れようと。

昨日のイベントで飲めなかったあのコーヒーを淹れようと。

安田珈琲 中川ワニ

そう、「ADA COFFEE ORGANICの中川ワニロースト」です。

 

美味しかったです。

今まで飲んだコーヒーの中で一番美味しかったです。

 

今回のイベントを通して、

安田珈琲 アダ・ファーム 中川ワニ 中川ワニ珈琲 ADA FARM

安田珈琲の農園を見学させて頂いたり、コーヒー栽培に対する想いをお伺いしたり、

中川ワニ 中川ワニ珈琲 家でたのしむ手焙煎コーヒーの基本

中川ワニさんがADA COFFEEを調理する時の様子を見たり、コーヒーに対する想いをお伺いしたり、

家でたのしむ手焙煎コーヒーの基本 中川ワニ カフェユニゾン CAFE UNIZON

今回のイベントに関わってくれた方々のこれまでのお話を聞いて、

たくさんの想いが乗っかったコーヒーで、その想いをコーヒーを飲むことで、しっかり感じることができたので。

 

そして、もう一つ今までで一番美味しいと感じた理由があります。

 

それはこれを飲んで思い出したことがあったからです。

 

僕の一番好きな朝があります。

それは「やんばる」で迎える朝です。

空の間インディゴ 空の間INDIGO

烏骨鶏、そして時にはヤンバルクイナの鳴き声が聞こえる「やんばる」で迎える朝です。

 

やんばる産の「ADA COFFEE ORGANICの中川ワニロースト」を飲んで思い出したんです。

そんな心地良くて大好きな「やんばる」で迎える朝を。

 

僕の中で、とても眠たい朝が、大好きな心地良い朝になりました。

この日のお仕事がとってもはかどったのは言うまでもありません!笑

 

すごく美味しく、すごくパワーのあるコーヒーです。

 

さて、そんな「ADA COFFEE ORGANICの中川ワニロースト」。

カフェユニゾンにて販売中です。

もう残りも少ないので、お早めに!!

 

詳しくはこちらをご確認下さい。

カフェユニゾンNEWS ADA COFFEE ORGANIC 2018 中川ワニロースト